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- 將芝麻醬、冷開水、醬油、蒜瓣、九層塔和白胡椒粉置入果汁機，約打1分鐘，再加入烏醋攪拌均勻，即完成純芝麻醬。
- 將小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲，放在煮好的蕎麥麵上，最後淋上醬料即可食用。
芝麻醬涼麵
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