芭樂葡萄精力湯

芭樂葡萄精力湯

芭樂葡萄精力湯

材料/1人份

苜蓿芽 10克
藍莓 30g
芭樂 100g
綜合堅果 1大匙
紫高麗 30g
葡萄 150g
蘋果 1顆
開水 540cc

將芽菜與蔬果清洗乾淨,切塊之後將所有材料放入果汁機中打約30至60秒即可飲用。

貼心叮嚀

  • 「芭樂」是維生素C最高的水果,所以能幫助細胞間質,讓我們的皮膚變得更加強壯,如此一來,抵抗力就能提升,就能減少被感染的機會。我們很多人認為柑橘類、檸檬這類食物的維生素C很高,其實不然,芭樂的維生素C含量,比它們都還來得高!   芭樂含有鉀,所以有降血壓的作用。   芭樂還有更多特別的成分: .楊梅酸— 降血糖。 .番石榴苷— 消炎止痛。 .胡蘿蔔素—視力保健、皮膚強壯。 .沒食子酸—這個成分很特別,它可把維生素C、E的功效加乘,所以就有抗老化、抗發炎 的作用。
  • 葡萄」所含丹寧酸能減少病毒活力。葡萄籽和皮內含丹寧酸、兒茶素、花青素最多,其中花青素的抗氧化效果是維生素C的20倍、維生素E的50倍,除了預防癌症、保護心血管,尚可促進食欲,改善消化不良,降低肝病毒,減輕發炎。所以吃葡萄一定要連皮帶籽。

(影片來源:TVBS/健康2.0/ 主持人 @陳月卿 養生達人 )

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