番茄降壓湯

番茄降壓湯

番茄降壓湯

材料 / 3人份

食材

番茄 250g (牛番茄最佳)
山藥 40g
牛蒡 40g
冷開水 350cc
  1. 將番茄洗淨切塊備用,山藥、牛蒡洗淨去皮切塊備用。
  2. 將番茄、山藥、牛蒡依序放入調理機內加水打勻即可。

貼心叮嚀
這款精力湯適合高血壓、高血糖、高尿酸族群飲用。(白血球低於4000建議川燙食材)

  • 番茄富含維生素C、茄紅素、微量元素硒。其中維生素P、鉀可以預防高血壓。
    番茄洗淨切勿去皮。
  • 牛蒡富含鈣、磷、鐵1、維生素B、C、菊糖、纖維質。
  • 山藥對中度糖尿病、高血壓患者也很有助益。
  • 上述二種食材,可將番茄、牛蒡整段,用滾水川燙一下撈起再打汁。
     (食譜來源:每天清除癌細胞/陳月卿著)

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