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- 牛肉、胡蘿蔔、番茄，滾刀塊，滾水煮熟，備用。
- 紫洋蔥切片，備用。
- 準備電鍋，2/3杯糙米洗淨，倒入內鍋。
- 將1~2、鹽、胡椒粒、內鍋3.5杯水，放電鍋，外鍋1杯水，闔蓋、按下炊鈕。
- 電鍋炊熟跳起，靜置10分鐘（糙米會更軟），開蓋。
- 粥倒入碗，淋上橄欖油，完成。
(如果是肺癌患者，直接打成粥，會更好吞嚥。)
牛肉番茄粥
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