- 南瓜切塊、蒸熟備用(外鍋1杯水)。
- 將「南瓜、椰棗、腰果、核桃」倒入調理機。
- 關蓋、轉到最大速、攪打1分鐘,即可完成南瓜泥、備用。
- 將100g芝麻、少許原色冰糖加入容杯、攪打1分鐘，即可完成芝麻醬、備用。
- 鮮奶倒入內鍋。
- 倒入1/5水杯的水到外鍋。
- 關蓋、加熱至60度。
- 準備一包吉利丁粉，酌量取出，取出倒入適量冷水、攪拌泡開，即可成為吉利丁水。
- 把吉利丁水倒入熱牛奶攪拌(比例1g吉利丁水:50ml熱牛奶)。
- 倒入容杯。
- 放入冰箱待凝固(大約1小時即可凝固，如果是大杯子，時間可能要更久)。
- 依序鋪上芝麻醬、南瓜醬即可完成!
南瓜芝麻奶酪
Copyright©2018 Cancer Care Foundation All Rights Reserved. Web design by FT
