五珍潤肺飲

五珍潤肺飲

五珍潤肺飲

材料/3人份

乾白木耳 80g
乾百合 60g
蒸熟山藥 60g
燙熟南杏 25g
去籽紅棗 10顆
熱開水 600c.c.
  1. 將紅棗洗淨,去籽,備用。
  2. 將白木耳、百合、山藥用電鍋蒸熟,備用。
  3. 將南杏洗淨,用滾水川燙2分鐘後,撈起,放置一旁備用。
  4. 將上述材料依序放入調理機容杯,打2分鐘。
  5. 再打開容杯,再將100g的白木耳放入容杯中,蓋緊蓋子,啟動電源,將調速鈕由1轉至10,再由10轉回1,來回3次,呈現細顆粒狀,即可完成。

貼心叮嚀
這道白色精力湯,對於感冒、肺不好、容易鼻過敏的人很有幫助。

  • 銀耳含有多醣體。
  • 百合可抗發炎、鎮靜安眠(抗秋煩)。
  • (食譜來源:陳月卿官方粉絲頁)

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