五星白醬

五星白醬

五星白醬

材料/ 5人份

馬鈴薯 1小顆
洋蔥 50克
腰果 40克
大蒜 25克
味增 15克
原色冰糖 5克
起司片 1片
米酒 2大匙
黑胡椒、羅勒 (少許)
開水 50cc
  1. 將馬鈴薯洗淨、蒸熟,切小塊備用。(不須去皮)
  2. 將所有食材一起置入調理機,攪打60秒後即可完成。

貼心叮嚀
存放於冰箱可用3天,可當沙拉醬,也可煮義大利麵喔!

  • 「大蒜」含有多種硫化物、洋蔥富含類黃酮素,對抗癌很有幫助。
  • 「腰果」含有好油脂Omega-3。

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