五彩鮮蔬

五彩鮮蔬

五彩鮮蔬

食材(三人份)

干貝 6~8顆 (建議新鮮,不要用乾燥干貝)
鮮百合 半顆
蘆筍 8根切段
鮮香菇 4朵
紅、黃甜椒 (小各一)
紫花椰菜 酌量
鹽少許
  1. 洗淨蔬菜等等食材。
  2. 紫花椰川燙30秒,備料。
  3. 蒸燉鍋 上層,放入所有食材到陶盤,蓋上鍋蓋。
  4. 開機後50分鐘取出。

如果沒有蒸燉鍋的朋友,用電鍋也可以作哦。(內外鍋各1杯水),約20~30分左右即可完成.

貼心叮嚀
一盤開運養生的吉利年菜,就是這樣輕鬆做。

  • 可加入「切塊板豆腐」,補充更多蛋白質。
  • 成品可灑上「碎片海苔、黑芝麻、香菜或青蔥碎」,增加更多香氣。
  • 若是全素者,可自己調整食材,以「杏飽菇+鴻喜菇」取代也不錯。

您可能有興趣

All
精力湯
豆穀漿
湯、粥品
全穀麵飯
豆魚蛋肉
蔬食料理
醬類
健康點心

Project Description