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賀!癌症關懷基金會在台癌「愛波舞后」中榮獲「默契十足奬」。

脂肪肝患者大腦提早衰老 7.3 年 ！營養師教這些食材助減少肝臟脂肪

癌症關懷基金會營養師葉嘉豐建議，秋天仍熱，民眾應攝取足夠水分，一日攝取水分約為成年人體重乘以30，例如70公斤成年人，一日至少應攝取2100㏄水分。

教育訓練課程邀請衛福部立苗栗醫院營養室彭組長、癌症關懷基金會營養師高涵蔚，分別講授「高齡長者營養需求及餐飲衛生安全原則」、「如何煮出好咀嚼、好吞飲食軟實力」，並以實例分享，期望能提升供餐據點完整營養照顧能力。

癌症關懷基金會營養師葉嘉豐表示，酒類熱量不低，可說是僅次於油脂的高熱量食品，1克酒精可產生7大卡熱量，所以酒精濃度愈高，卡路里也相對較高；若飲酒過量者容易造成脂肪肝、肥胖外，後續也可能引起肝纖維化等疾病。

癌症關懷基金會志工陳秀娟，於9月11日至10月5日在金門縣文化局舉辦「家緣鄉情」水彩個展，透過細膩的水彩描繪，展現出金門特有的風情與溫度。

郵政醫院暨癌症關懷基金會營養師黃淑惠表示，酪梨在食物分類上是歸類於「油脂類」，而非「水果類」！

財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺表示，燕麥所含的水溶性纖維（β-葡聚醣）有提高飽足感、幫助控制膽固醇、助排便及增加腸道好菌等好處，用作主食、澱粉的替代，的確有幫助減肥的優點。