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在新冠肺炎疫情期間，陳月卿就靠著「抗感冒五行湯」養生，平安度過新冠病毒肆虐。「抗感冒五行湯」也可稱為「懶人五行湯」，食材包括南瓜、洋蔥、高麗菜、番茄和馬鈴薯，色澤繽紛，可增加食欲，採用用蒸的烹煮方式，營養比較不會流失，味道十分鮮甜，很適合秋冬食用。

最近感冒難痊癒？日本研究證實蘿蔔硫素提早8天緩解感冒症狀。營養師陳冠蓉也建議，十字花科家族蔬菜，如芥蘭、青花椰菜、青花椰苗皆富含蘿蔔硫素，適量攝取可以增進免疫力。

黃翠華分享一個肝癌男性患者的「癌友飲食指導專班」學員，小時因家境不佳於是成人後養成工作十分打拼的個性，本身因為母親有B型肝炎帶原者，因此自己也成為了B肝帶原者。在工作中的體驗中發現自己的肝指數GOT/GPT偏高…

陳月卿表示，一位朋友小Ｖ爸本來身材愈來愈胖，結果短短二、三個月，就搖身一變，不僅游泳圈沒了，身材變好，再加上剪了新髮型，添了新行頭，整個人看起來年輕了10歲，立刻從中年大叔變身帥氣型男。

根據醫療記者洪素卿及營養師黃翠華的說法，食道癌與飲食習慣密切相關。經常飲用超過55度的熱湯或熱茶會灼傷食道黏膜，反覆刺激可能導致癌變。錢政弘醫師補充，世界衛生組織已將高溫食物列為致癌物，提醒民眾進食前應適當放涼，避免燙口。

黃淑惠營養師表示，癌症發生的原因很多，除了遺傳等先天因素外，後天的生活環境、飲食習慣也扮演重要角色。她指出，空氣汙染、油煙等環境因素，以及高糖、高油炸、燒烤等飲食，都可能導致身體長期處於慢性發炎狀態，使免疫系統不穩定，增加罹癌風險。

陳月卿提到，亞麻仁籽是抗發炎非常好的油脂，很多人會喝亞麻仁油、吃亞麻仁籽粉，但事先榨油、磨粉又極易氧化，亞麻仁籽的外殼堅硬，直接吃又難消化，最好的方法就是食用前用食物調理機擊破細胞壁，攝取新鮮的全營養，建議一天吃10到30克的亞麻仁籽。

新聞來源: 健康2.0 前總統蔡英文愛喝…

黃淑惠營養師建議，一般民眾烹調時最好選擇添加碘的鹽，以確保碘質攝取不致缺乏。而市面上各種來源的鹽，如海鹽、竹鹽、岩鹽等，其成分本質上都是氯化鈉，選用時可依個人喜好。她也提到，市售的低鈉鹽是以氯化鉀取代部分氯化鈉，藉此降低鈉的攝取量，達到降血壓的目的。但腎功能不佳的人不宜選用，因為過量的鉀同樣會對腎臟造成負擔。