機構摘要介紹

1、本會願景(設立宗旨/使命)及對應的SDGs項目

【宗旨與使命】

癌症關懷基金會為全台唯一推廣「真食物、好食物、全食物」基金會,提供健康飲食資訊、提供癌友關懷照顧服務;陪伴癌友「自覺」身體需求,「改變」飲食習慣,點燃「希望」之光,防癌抗癌雙管齊下,以期為逆轉癌症時鐘盡一份力量。

深入校園、社區、企業推廣「全食物健康飲食運動」,喚起全民的健康意識,實踐健康飲食,有效預防癌症及慢性疾病,提升全民健康;設立課程教導癌友及其家屬成為飲食營養照護的高手,學會有利於防癌、抗癌的飲食觀念和方法,降低癌症復發和轉移風險,重獲新生。

組織架構圖(按下放大)

陳月卿 董事長

【服務對應的SDGs項目】

本會服務符合SDGs 8項目,實踐永續發展,創造善的循環!

SDGs 目標1:終結貧窮

SDGs 1 終結貧窮

提供清寒癌友醫療補助,降低經濟負擔,幫助渡過艱困的抗癌路。

SDGs 目標 2:消除飢餓

SDGs 2 消除飢餓

提供免費之癌友自我飲食管理增能課程,鼓勵癌友動手製作餐食減少外食。

SDGs 目標 3:健康及良好生活

SDGs 3 健康及良好生活

提供清寒癌友醫療補助,降低經濟負擔,幫助渡過艱困的抗癌路。

SDGs 目標 4:優質教育

SDGs 4 優質教育

辦理抗癌飲食課程、學童食育及企業健康講座,出版癌症防治相關書籍,幫助民眾及癌友掌握正確飲食知識,學會照顧自己,尋回自身健康。

SDGs 目標 12:責任消費及生產

SDGs 12 責任消費及生產

響應及推廣「全食物飲食」,不浪費食物,減少廚餘產生。

SDGs 目標 13:氣候行動

SDGs 13 氣候行動

推廣全食物及製作販售之冷凍包食材使用在地當季新鮮有機食材製作,減少碳足跡。

目標 14:保育海洋生態

SDGs 14 保育海洋生態

鼓勵減少使用一次性塑膠製品。

目標 17:多元夥伴關係

SDGs 17 多元夥伴關係

持續參與國際交流會議,擁有良好企業夥伴,亦組建癌友志工隊,結合多項資源,齊心照顧陪伴癌友走過艱辛抗癌路。更進一步透過與中小企業或NGO合作,導入專業營養師群,一齊推廣健康飲食與永續發展理念。

2、主要服務地區及對象:癌症病友、學童、社會大眾。

3、主要服務內容:癌友飲食照顧、學童健康飲食宣導、癌症防治推廣。

抗癌飲食指導專班 飲食紀錄手冊,營養師藉此了解癌友每日飲食狀況,給予最佳的改善指導。

小樂活健康講座 課後會請校方發送飲食習慣問卷調查,每年定期舉辦記者會發表結果,培養學童正確的飲食觀念的重要性。

每年定期舉辦「華山論踐」健康飲食精修班,向社會大眾介紹全食物的優點,將健康觀念帶回家中,推廣給更多人。

4、過去3年總投入:

機構過去3年正職員工6位,35位兼職營養師,250位志工,總支出約3,000萬。

癌症關懷基金會 志工與職員

癌症關懷基金會營養師群(部份)

5、過去3年總產出:

(1) 癌友飲食照顧

  • 12場癌症飲食指導專班(3個月/場)
  • 53場抗癌飲食半日班(實體班)
  • 58場抗癌飲食半日班(線上班)
  • 390場營養諮詢門診
  • 294次遠距健康指導
  • 11場正念心理健康講座
  • 1場歷年癌友專班成果研究發表
  • 1項癌症兒童營養照護計畫
  • 19場癌症兒童家長飲食半日班
  • 23部癌症兒童健康飲食教材研發
  • 2場頭頸/食道癌 飲食指導專班
  • 21616份健康冷凍包
  • 1項清寒癌友-急難救助

(2) 學童健康飲食宣導

  • 2054場小樂活校園食育課程
  • 57場偏鄉國小食育課程
  • 3部校園食育教材研發
  • 3次大型(超過2萬份/場)學童飲食調查
  • 2場親子共廚競賽
  • 72場教師研習/親子講座
  • 10場營養師培訓
  • 2場營養實習生培訓

(3) 癌症防治推廣

  • 52場成人健康講座
  • 3場癌症防治推廣活動
  • 1場華山論踐~健康管理精修班
  • 472則官網健康資訊更新與經營
  • 1616則FB健康資訊更新與經營
  • 2864則YT健康資訊更新與經營
  • 9份健康出版品-穀語
  • 6場記者會
  • 296則媒體投稿與採訪
  • 4場異業合作
  • 9場愛心募款活動
  • 3場志工感恩餐會

6、過去3年總服務 :

  (1) 癌友飲食照顧 (2) 學童健康飲食宣導 (3) 癌症防治推廣
目標對象
服務量
服務癌友約3.1萬人次。 服務國小學童共約54萬人次。 影響社區民眾、志工、企業約80萬次。
利害關係人影響 影響癌友家人及其親朋好友、志工、社區民眾約4.5萬人次 影響國小學童家人及其親朋好友、志工、社區民眾約107萬人次。 影響關注防癌抗癌議題者約約150萬次。

7、過去3年總影響:

(1) 癌友飲食照顧:

癌症飲食指導專班:

「六堂課程,三個月」的飲食指導專班,以科學證據為基礎,調配有效預防癌症復發的黃金飲食組合,教導癌友吃出抗癌力。

抗癌飲食半日班(實體與線上) :

濃縮專班精華內容,營養師協助癌友設計「專屬飲食黃金密碼」,讓忙碌的癌友及家屬能在4小時學會健康飲食,另增設線上課程,讓學習不受限於距離。

營養諮詢門診:

4成以上的癌症病人死因是營養不良,本會提供免費的「營養諮詢門診」,針對癌友不同的癌症類別、身體狀況與治療階段,由營養師解答各類飲食問題,並提供個人化飲食指導。

遠距健康指導:

針對偏鄉及海外癌友,以通訊軟體提供服務,協助指導飲食問題,提供個人化的癌症飲食指南。

正念心理健康講座:

幫助癌友學習正念思考,平衡身心,減低焦慮,提升抗癌意志力。

歷年癌友飲食專班成果研究發表:

依政府IRB規範所做之研究統計顯示,完成癌症飲食指導專班之癌友在「體重、抽血數值、生活品質、營養攝取」都有顯著改善。

癌症兒童營養照護計畫:

為18歲以下癌症兒童家屬提供免費的營養指導,規劃為期3年的照護支持專案,提供專業指導與實質關懷,陪伴家長兼顧治療並守住癌童的成長。

頭頸/食道癌 飲食指導專班:

專屬頭頸癌的飲食指導專班,配合癌友不同的進食困難,結合實做,為期1個月的課程,有效幫助癌友學會簡單、省錢、吃出健康的飲食方法。

健康冷凍包:

為治療中、身體虛弱無法自備精力湯及豆穀漿的癌友,提供冷凍包服務,節省癌友體力,提升營養攝取。

清寒癌友-急難救助:

提供清寒癌友及其家庭緊急救助,避免延誤治療。

(2) 學童健康飲食宣導:

小樂活校園食育課程:

深入全台小學,教導學齡兒童養成正確飲食習慣,守護自己的健康,降低未來罹癌及罹患慢性疾病的風險。

偏鄉國小食育課程:

本會特別致力於資源不足的偏鄉國小推動食育。2022年並前進花東培訓校園營養師,到2023共舉辦超過100場次國小食育課程,幫助偏鄉學童習得健康飲食知識。

校園食育教材研發:

用漫畫及動畫呈現系統化防癌飲食概念,以生動貼近生活故事性方式導入食物六大類之飲食教育,並分齡設計教材,陪伴學童身體健康、樂活成長。

大型學童飲食調查:

本會長期關注學童健康,深入全台國小做大規模(超過2萬份/年度)的飲食問卷及分析,及早發現學童飲食問題,並舉辦記者會發表調查結果揭露學童飲食問題並提供建議,喚起大眾重視學童健康。

親子共廚競賽:

透過親子共同料理、腦力激盪出屬於自己的創意料理,提升學童增加攝食健康食物。

教師研習/親子講座:

透過教師研習加強師長飲食營養知識及授課技巧,以協助並鼓勵兒童從小養成良好的飲食習慣。

營養師培訓:

透過培養在地校園營養師,並免費提供本會精心製作生動吸睛之動畫、教材與創造互動之有獎徵答禮物,幫助校園營養師激發學童學習動機,提升學習成效,讓飲食教育推動更具成效。

營養實習生培訓:

本會為大專院校指定實習場所,培育營養系大學生,由資深營養師教導學生將生硬的營養知識轉換為日常飲食的實用技巧教導學童與民眾,體驗營養師工作的酸甜苦辣。

(3) 癌症防治推廣:

成人健康講座:

癌症連續多年蟬聯台灣10大死因之首,透過講座推廣「防癌飲食」,讓一般社會大眾瞭解並於生活中輕鬆實踐,降低罹癌風險。

癌症防治推廣活動:

透過與知名藝人合作,製作健康飲食宣導影片,以提升社會大眾對防癌抗癌重視。

華山論踐~健康管理精修班:

本會設計之1日工作坊,邀請各界專家分享最新抗癌新知、提升免疫力的保健之道等,讓學員找出最佳自我照顧模式與實踐方法。

官網及社群媒體健康資訊更新與經營:

定期將最新防癌抗癌資訊更新於官方網站及社群平台,以利服務對象及相關利害關係人能隨時隨地取得需要資訊。

健康出版品:

出版穀語季刊及健康手冊,定期向捐款人分享工作成果,另也提供健康專欄,以淺顯易懂文字,帶領大家快速成為自我照顧高手。

記者會、媒體投稿與採訪:

透過媒體力量,做健康資訊及服務宣傳,讓更多人看到基金會,讓有需求者可以尋求正確服務。

異業合作:

透過與企業合作,整合更多資源,並觸及不同受眾。

愛心募款活動:

定期舉辦募款活動,為癌友爭取被照顧的資源,並穩定機構營運。

志工感恩餐會:

本會志工大多來自抗癌飲食指導專班的癌友及家屬,以學長姐照顧學弟妹之構想,讓癌友照顧癌友,是經驗分享,亦是愛的傳承,透過服務過程獲得成就感,還能溫習正確的飲食,促進健康,有了這群默默奉獻的志工,基金會能實現以生命影響生命,照顧更多人,朝向打造健康社會願景邁進。

8、過去3年,機構之各年度總收入、支出情況

年度 2021 2022 2023(暫結至9月)
收入(元) 14,712,757 13,694,498 13,668,490
支出(元) 9,383,880 10,155,801 11,084,967

9、機構決策層(董/理事)共(11)人

相關實務(3)人; 相關學術(4)人;媒體行銷(2)人;企業 (2)人。

10、最近一年年底之機構正職人員中,任職超過3年的比例是(33%)。

11、近三年機構得獎紀錄列表

112年度臺北市衛生保健類志願服務運用單位績效評鑑「績優運用單位」

110年度臺北市衛生保健類志願服務運用單位績效評鑑「績優運用單位」