「我是復發後才開始真正學習如何抗癌。希望藉由飲食及生活的習慣改變，讓我們從絕處逢生。」
撰文：施小姐
我是復發後才開始真正學習如何抗癌，記得民國97年初次被診斷罹患乳癌時，還覺得自己很幸運是第一期，因為根據台灣的統計資料第一期乳癌的存活率高達9成以上且再發率低，所以只要聽從醫師的建議接受治療應該就沒問題，因此罹癌這件事並未太影響我，我想這是學習公共衛生會有的迷思，太重視數據但也往往被數據所矇蔽。剛罹癌時，我未去反省為何會得到癌症，也沒有去改變我的生活型態，而是依然忙於工作，三餐不定時且多外食。我想是老天爺對我驕傲態度的懲罰，讓我不到4年就復發，存活率從過去的9成以上掉到不到5成。
餐桌的色彩變繽紛了
當沒有健康，其實再高的職位及權力都是場空，我決定離開高壓職場，重新學習如何抗癌，為的就是想爭取多點時間陪陪我的家人。參加全食物飲食計畫是一位同是罹患乳癌姐妹介紹的，本來二人相約一起參加，但臨時她決定回美國治療，所以就只有我參加。當我看到這個計畫最吸引我的是，有專業營養師全程指導及個別營養諮詢，更重要的是針對癌友，坊間課程大部分是為健康人所設計，且沒有個別衛教諮詢。我因為乳癌藥物及本身甲狀腺問題造成體脂代謝異常，我曾經去醫院看過營養諮詢門診，但門診時間很短，所以得到的幫助有限。但參加這個計畫長達5個月，且課程期間要不斷紀錄自己的飲食，每次上課營養師就會回饋，小組成員也會互相激勵，也因為這樣才不斷鞭策大家往正確的方向去努力，雖然我不是進步最多的那一位，但整個課程下來，讓我獲益良多，先生也感覺到餐桌上的改變，不僅青菜變多，色彩也變繽紛了。
我很感謝翠華老師一路相陪，雖然自己也是有醫護背景，不過這次課程後讓我有隔行如隔山的體悟。各位癌友們或許罹癌是我們人生的大挫折，但希望藉由飲食及生活的習慣改變，讓我們從絕處逢生。
施小姐/乳癌
