蛋白質失衡.缺維生素D 癌友易骨折

新聞來源: 公共電視

癌友曝曬陽光10至20分鐘有助提升維生素D 減少骨折風險

癌症病友在進行化療、電療的同時，由於身體虛弱，外出時常將自己包得密不透風，擔心受到感染。然而，癌症關懷基金會的研究顯示，癌友的蛋白質攝取普遍失衡，且三分之一的癌友缺乏維生素D，導致骨折風險顯著提高。營養師建議，癌症病友每天應在陽光下曝曬10至20分鐘，以降低骨折發生率。

癌症關懷基金會觀察國內癌友的飲食記錄，發現許多病友對於如何分辨五穀根莖類、水果、蔬菜、奶蛋豆魚肉類及油脂類等六大類食物感到困惑，也不了解各類營養素的重要性，導致蛋白質攝取不平衡。此外，調查也發現，三分之一的癌友體內維生素D含量不足，且男性比女性更為嚴重。

營養師公會全聯會秘書長 黃翠華表示，「有些病友為了提升白血球數量，大量攝取牛肉和海鮮，結果膽固醇飆升到230，進而增加心血管疾病的風險。」

營養師強調，化療及身體虛弱讓許多癌友害怕感染，因此外出時會將自己包得密不透風。但人體若能每天接受適當的陽光照射，可自然合成維生素D，有助於提高其濃度，降低骨質疏鬆及骨折風險。專家建議癌症病友每天在陽光下曝曬10至20分鐘，以改善健康狀況。