戰勝化療噁心感!專家建議大公開
癌友在化療期間常出現對噁心和嘔吐的症狀。黃書宜營養師指出,化療施打藥劑後的1至3天,副作用較為明顯,許多患者在這段時間可能連喝水都感到噁心。建議患者在這段期間適當讓腸胃休息,待副作用緩解、食慾恢復後,再進行營養補充。
黃書宜建議,當食慾稍有改善時,可以選擇一些高熱量且富含蛋白質的食物,但要以清淡清爽的料理為主,避免再次引發不適。例如,可以準備鹹稀飯,加入蔬菜以及「高蛋白質食材」如豆類、魚、蛋和瘦肉等。像是蒲瓜、絲瓜這類瓜類蔬菜都可以與稀飯一起煮,並適量添加瘦肉、絞肉或魚片。此外,薑也具有幫助緩解嘔吐的功效。
另一個建議是烹煮雞湯,並加入麵條。湯中的「雞肉」是蛋白質的重要來源,而麵條則提供澱粉與熱量,兩者搭配能夠幫助患者攝取均衡的營養。
同時提醒,這些食物纖維含量較低,患者可以在兩餐之間補充蔬果汁,尤其在白血球低於4,000的情況下,應注意蔬菜要燙熟,水果則需要去皮。此外,打蔬果汁時可以加入燙熟的「毛豆」,增加蛋白質的攝取。
針對化療期間容易感到噁心的患者,鼓勵其嘗試以上建議,以幫助度過不適的階段。