得獎結果

【網路人氣票選王&決賽入圍名單公告 】

(基本資料及檢核表、證明文件及檢核表、個人資料提供同意書、著作財產權授權使用同意書)

【曾是天敵？現在是天菜！親子料理大賽顛覆味覺體驗！】

「顧人怨三兄弟」變身全家愛！第三屆癌症關懷基金會親子料理大賽創意十足

為推廣由小養成健康飲食習慣，癌症關懷基金會發起「親子料理」選拔大賽，今年為第三屆，與陳永泰公益信託聯合主辦。本次大賽以「顧人怨三兄弟」為主題，要求參賽者選用青椒、茄子、苦瓜三種蔬菜中的至少兩種入菜，挑戰孩子們的飲食「天敵」，透過創意烹飪將其轉化為受歡迎的「天菜」。
本次活動不僅提供總獎金高達2萬元的豐厚獎勵，更邀請了飲食生活作家葉怡蘭、國宴御廚雷議宗、癌症關懷基金會董事長陳月卿、執行長黃翠華營養師及黃淑惠營養師共同組成專業評審團，對參賽作品進行創意性、營養均衡與親子合作程度等全方面評估。
本次活動吸引了來自全臺的家庭踴躍報名，共有22組參賽者加入初選，最終6組脫穎而出進入今日（11月17日）的決賽。比賽現場氣氛熱烈，家長與孩子攜手合作、全神貫注，以創意手法將不討喜的蔬菜融入菜色，讓評審團大為驚艷。

創意全素天菜奪金！「牧羊人派」贏得評審、選手雙冠肯定

本屆大賽金鑽料理王由姵晴家族(王姵晴小朋友)打造的「跑得快牧羊人派」奪得，作品以天然蔬菜與豆類熬製成素肉醬，搭配馬鈴薯泥覆蓋，不僅健康美味，創意亦深獲評審青睞，更獲得現場參賽選手互評票選的「觀眾票選最愛獎」。銀鑽料理王由悅樂家族(俞悅樂小朋友)創作的「食慾之秋–和風便當」摘得，悅樂媽媽表示，由於孩子對小麥及雞蛋過敏，很多外食都不能吃，這讓她更精進廚藝、發揮創意，希望孩子儘管有所限制，依舊能吃到美味的料理。銅鑽料理王則由可可家族(曹可潔小朋友)的「丸子三兄弟」獲得，以章魚燒為靈感，將蔬菜丁巧妙融入餡料，淡化特有風味，成功吸引孩子的味蕾。
此外，活動還頒發「最佳料理創意獎」、「最佳團隊默契獎」和「最佳活潑可愛獎」，分別由琳喬家族(黃琳喬小朋友)、芊樂家族(陳芊樂小朋友)、小晴晴家族(小晴晴小朋友)獲得。並舉行網路人氣票選，最終由妞妞家族(妞妞小朋友)榮獲「網路人氣料理王」。

癌症關懷基金會陳月卿表示，參賽作品的高水準超乎想像，而親子共同參與的過程更促進了家庭凝聚力，營造出溫馨的時光。知名作家葉怡蘭則分享：「本次主題讓人驚喜又充滿挑戰。類似的食材在日本被稱為『四魔王』，但只要善用烹飪手法，就能將草味與苦味化為甜味，展現蔬菜的美味精髓。」執行長黃翠華營養師進一步指出：「國人外食習慣普遍，但只要自己用心料理，便能有效降低外食對健康的潛在風險，讓健康掌握在自己手中。」

倡導真食物，全民健康新基石

癌症已連續40多年位居我國死因首位，癌症關懷基金會秉持「真食物、好食物、全食物」的核心理念，致力於推廣健康飲食文化。希望透過親子參與、創意烹飪，將均衡飲食的觀念深入每個家庭，攜手打造健康、美好的未來。

一、主辦單位：

財團法人癌症關懷基金會。

二、 協辦單位：陳永泰公益信託

三、參賽對象：

1. 採親子共同報名參加,每組成員共兩人,包括: 1 名家長 (父、母、家族長輩、或同住親屬),並搭配 1 名學童 (需為國小三到六年級生)。
2. 每組參賽隊伍,限報名一件參賽作品,請勿重複報名,並請依參賽資格報名。

四、活動日程：

五、競賽料理呈現及營養性：

1. 使用「苦瓜、青椒、茄子」3 種蔬菜,製備一道 2 人份料理。(*白或綠色苦瓜皆可)
2. 每道料理含有至少 2 種上述食材,且料理符合多樣多色均衡的健康原則。
3. 烹調宜以蒸、煮、炒、烤或攪打等方式,以電鍋、炒鍋、湯鍋、烤箱或果汁調理機等器具製備;不宜油炸。
4. 入選決賽者,請準備 2 套相同之相同食材,並請攜帶原型食材於現場進行清洗、烹調。

六、初賽報名條件及方式：

1. 報名日期:即日起至 10 月 13 日(星期日) 23:59 分止,逾期不候。
2. 報名方式:為維護公平性,請截止日內上傳資料。
   (1)填妥 Google 報名表單並上傳資料: https://forms.gle/XKf2rkadxBWe7B4c6
   (2)或電子文件報名 e-MAIL : [email protected]
   電子郵件標題: 第三屆【顧人怨蔬菜三兄弟】參賽家長姓名
3. 報名文件包括:
   (1) 附件一、基本資料及檢核表、(2) 附件二、個人資料提供同意書、(3)附件三、著作財產權授權使用同意書。
   (4) 餐點照片 1-2 張 (正面清晰,正方形照片,1080×1080,解析度 300dpi 尤佳)。

七、決賽通知(另通知決賽者)：

1. 入選決賽之 6 組參賽隊伍,於 113 年 11 月 6 日 (星期三) 公布於「財團法人癌症關懷金會」官網及官方 FB,請參賽者留意 e-MAIL。
2. 進入決賽之隊伍,因有獲獎獎金,需繳交相關文件
   (1) 保證金 500 元/組,當天出席且完賽即全額退還。
   (2) 得獎者領獎時,獎金以匯款方式支付。決選通知時請提供:
   a. 家長身分證正反面影本
   b. 郵局或銀行存摺影本 (含同上的家長姓名),並依所得稅法扣繳所得稅額
   c. 肖像授權同意書(附件三)
3. 決賽場地:台北, 永老師烹飪教室。

八、活動辦法：

料理競賽分有初賽 (書面資料)、現場決賽 (親子共同烹飪),並舉辦 FB 網路人氣選拔賽。其中,食譜用於基金會分享茄子、苦瓜及青椒料理之宣傳。

 九、評分方式：邀請專家學者組成評審小組

1. 書面評分標準

2. 現場實作評分標準

十、獎項：

十一、注意事項：

1. 活動最新資訊,公告在癌症關懷基金會及官方 Facebook 上,請參賽者持續關注,避免遺漏重要訊息。
2. 有任何問題歡迎來電詢問,基金會電話:02-2775-2529 轉 19,何小姐。
3. 癌症關懷基金會保留本活動相關內容之最終更改、禁止或終止等權利外,對相關內容有最終之詮釋權。