今年7月份的線上半日班，有一位大陸癌童的家長報名參加上課，上課後與家長email聯繫是否有興趣參加【癌症兒童營養照護計畫】，信件往返確認後，癌童的爸爸很開心能加入此計畫，期望可以幫助孩子改善飲食，癌症不再復發。

第一次與爸爸視訊時，看到一位靦腆又可愛的小女孩，她今年暑假後升國小二年級，在一歲三個月罹患淋巴癌第三期，經過多次的手術、化療、放療、二度復發，小小的身體承受了很多治療壓力，臉上依舊露出微笑和我打招呼。

開學後孩子大多時間在學校度過，爸爸和老師很用心，收集在學校的飲食照片，詳細記錄了飲食內容，讓我可以充分了解孩子在學校的飲食型態，以及實際吃進的份量，從多天的飲食紀錄分析出全榖雜糧、蔬菜、水果、堅果類攝取不足，請爸爸鼓勵孩子多吃點飯、麵類和蔬菜，並建議假日可以吃地瓜、南瓜等原型食物，多嘗試不同的蔬菜種類就更棒了！

幾週後發現孩子明顯增加了全榖雜糧、蔬菜類的食物攝取，非常棒！爸爸也準備單包裝的堅果，讓孩子當點心補充。後來孩子看牙科發現有蛀牙，需要拔牙處理，建議爸爸可以將蔬菜、水果、堅果打成精力湯，讓孩子一樣可以吃到植化素、纖維和其他很多的營養成分。爸爸嘗試後，發現只有晚上有時間讓孩子喝精力湯，擔心晚餐後會喝不下，或是太接近睡覺時間，建議早餐時搭配一杯精力湯，將原先早餐的保久乳帶到學校當點心喝。

瞭解孩子既有的飲食模式，考量便利性、可實際做到的方式，調整先後進食順序，將需要的營養吃進肚子，就是營養師變魔法的時刻，讓孩子吃得營養，家長也安心又開心！