許瑋甯自爆胸部曾「摸到綠豆大腫塊」 急就醫檢查
癌症關懷基金會營養師柯曉彤也提及,乳癌是台灣婦女發生率第1名的癌症,高峰年齡位於45-69歲間,而且有年輕化的趨勢,平均每37分鐘就有1位婦女被診斷出罹患乳癌,每12位女性便有其中1位可能罹患乳癌。
柯曉彤指出,過重及肥胖者擁有較高的乳癌罹患風險,當女性的身體質量指數(BMI,計算公式是以體重除以身高的平方。)大於25時,罹患乳癌的風險便會增加17%;若BMI大於30,罹癌風險則會增加37%,同時,不常運動的人也有較高的罹癌風險,有規律運動的女性,罹患乳癌的機率相較不愛運動者低了20~40%。
由於現代社會的飲食五花八門,高鹽高糖高油的食物充斥在生活中,若一昧的吃重口味食物又缺乏運動,長而久之可能增加罹患乳癌的風險。柯曉彤除了分享乳癌防治飲食的3項原則為均衡飲食、控制飲食份量及限制酒精攝取外,更分享了飲食的5招式,希望大家都能健康飲食,一同抗癌。
1.吃高纖
食用全穀雜糧及新鮮蔬果富含膳食纖維不僅可以增加飽足感,減少吃下的食物數量外,亦可獲得多種植化素,增加抗癌力。
2.優蛋白
低脂的雞肉及海鮮、適量大豆及其製品攝取,盡量減少脂肪攝取及紅肉攝取頻率、降低致癌風險。
3.用好油
無調味堅果、橄欖油、苦茶油等皆是良好的油脂來源,可增加體內Omega-3比例,有助於減低體內發炎反應,減少心血管疾病及癌症罹病風險。
4.少高脂
紅肉、豬/牛油、炸物、奶油及其製品等食材,易造成身體發炎、引起心血管疾病,過量攝取飽和脂肪酸更會增加罹患乳癌風險,因此建議減少食用頻率,盡量多選擇水煮、清蒸或涼拌等烹調方式的料理。
5.拒酒精
酒類為許多疾病危險因子,且過量飲酒者得到乳癌的機會則為不喝酒者的1.61倍,因此建議應盡量減少酒精攝取。